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Turmeric Farming Business Idea: कम खर्च में ही चार गुना तक मुनाफा देती है ये खेती, कभी नहीं आती इसकी डिमांड में कमी!

Turmeric Farming Business Idea: अगर आप हल्दी की खेती (How to do Turmeric Farming) करते हैं, तो आपको तगड़ा मुनाफा हो सकता है। इसकी फसल 7-8 महीने में तैयार हो जाती है। एक हेक्टेयर में आपका खर्च करीब 1 लाख रुपये तक आएगा और इससे लगभग 3-4 लाख रुपये तक का मुनाफा (profit in Turmeric Farming) होता है।

Curated byअनुज मौर्या | नवभारतटाइम्स.कॉम 7 Aug 2021, 2:15 pm
Turmeric Farming: अगर आप तगड़ी कमाई करना चाहते हैं तो हल्दी की खेती आपका ये सपना पूरा कर देगी। इसकी खेती से आपको 4 लाख रुपये तक का फायदा हो सकता है। हल्दी का इस्तेमाल हर घर में होता है, ऐसे में इसकी मांग कम होने का सवाल ही नहीं उठता। वहीं इसका इस्तेमाल बहुत सी दवाएं बनाने में भी होता है। हल्दी से स्वास्थ्य को भी फायदा होता है, जिससे इसकी मांग और बढ़ जाती है। आइए जानते हैं कैसे की जाती है हल्दी की खेती।
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Turmeric Farming Business Idea: कम खर्च में ही चार गुना तक मुनाफा देती है ये खेती, कभी नहीं आती इसकी डिमांड में कमी!


कब और कैसे की जाती है हल्दी की खेती?

इसकी खेती मई-जून के बीच की जाती है। हालांकि, जिन इलाकों में सिंचाई की सही सुविधा नहीं होती है, वहां पर मानसून की शुरुआत में यानी जुलाई के दौरान भी इसकी खेती की जाती है। अगर आपके खेत में पानी निकासी की अच्छी व्यवस्था है तो अगस्त मध्य तक भी इसकी बिजाई की जा सकती है। हल्दी की खेती मेड़ बनाकर की जाती है। इसके लिए हल्दी के छोटे-छोटे अंकुरित टुकड़ों को ही बोया जाता है और हल्दी थोड़ी बड़ी होने पर उस पर दोनों तरफ से मिट्टी चढ़ा दी जाती है। इसकी फसल 6-8 महीनों में तैयार हो जाती है। अगर आप हल्दी खुले खेत में लगाते हैं तो जमीन को नम बनाए रखने के लिए सिंचाई की जरूरत होगी, लेकिन अगर किसी पेड़ वाली फसल के बीच-बीच में हल्दी लगाते हैं तो छाया होने की वजह से अच्छी नमी रहेगी। ऐसे में आपको कम सिंचाई करने की जरूरत पड़ेगी।

कहां से मिलेगा बीज और कितना होगा उत्पादन?

वैसे तो हल्दी का बीज आप ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं। इंडियामार्ट जैसी वेबसाइट से आप बीज ले सकते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में बीज लेने से पहले थोड़ा बीज खरीद कर उसे परख लें। वहीं आप बीज भंडार से भी बीज ले सकते हैं। बीज लेते वक्त ध्यान रखें कि वह कमजोर ना हों। कमजोर बीज से पैदावार पर बुरा असर पड़ता है। ये भी पता करें कि आपके आस-पास कोई सरकारी संस्था है जो बीज मुहैया कराती है तो वहां से आपको बीज सस्ता भी पड़ेगा और अच्छा भी मिलेगा। एक हेक्टेयर में हल्दी के करीब 20 क्विंटल तक बीज की जरूरत होती है।

हल्दी की खेती में कितनी लागत, कितना मुनाफा?

एक एकड़ में हल्दी की खेती में करीब 20 क्विंटल तक बीज लगेगा, जो 25 रुपये प्रति किलो के करीब मिलेगा। यानी करीब 40 हजार रुपये का तो बीज ही लग जाएगा। इसके अलावा आपका खर्च गोबर की खात, एनपीके या डीएपी और लेबर का खर्च लगेगा। यानी अगर जमीन आपकी अपनी है तो एक हेक्टेयर में करीब 1 लाख रुपये का खर्च आ जाएगा। वहीं एक एकड़ से लगभग 200-250 क्विंटल तक हल्दी निकलती है। इसे उबाल कर सुखाने के बाद यह लगभग एक चौथाई ही रह जाती है। यानी 50-60 क्विंटल। हल्दी के लिए बाजार में करीब 80 रुपये किलो की कीमत मिल जाती है यानी आपकी आमदनी 4-5 लाख रुपये तक हो सकती है। इसका मतलब हुआ कि खर्चा काटकर आपको 7-8 महीने की इस फसल से 3-4 लाख रुपये का मुनाफा होगा।

ऐसे करेंगे खेती तो और बढ़ जाएगी कमाई

अगर आप किसी फार्मा कंपनी से पहले से ही कॉन्ट्रैक्ट कर के हल्दी उगाते हैं तो सभी बिचौलियों को हटा सकेंगे। ऐसे में आपको मार्जिन अच्छा मिल सकेगा और साथ ही फसल बेचने में भी दिक्कत नहीं होगी। इतना ही नहीं, कंपनी से कॉन्ट्रैक्ट लेकर खेती करेंगे तो बड़े लेवल पर खेती कर सकेंगे, जिससे कमाई भी अधिक होगी। वहीं अगर आप चंदन, अमरूद या ऐसी ही पेड़ वाली खेती करते हैं तो उसमें भी बीच की जगह में हल्दी लगाकर कमाई कर सकते हैं। दरअसल, हल्दी ऐसी फसल है जो छाया में भी अच्छी पैदावार देती है।

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अनुज मौर्या

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