ट्रेन से यात्रा लंबी करने वालों को मिली खुशखबरी
अगर आप भी ट्रेन से यात्रा करते हैं तो आपके लिए रेलवे की तरफ से एक बड़ी खुशखबरी है। आईआरसीटीसी (IRCTC) ने आज से सभी ट्रेनों में यात्रियों को भोजन मुहैया कराना शुरू कर दिया है। इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कारपोरशन लिमिटेड (आईआरसीटीसी) रेल मंत्रालय का एक सार्वजनिक उपक्रम है, जो भारतीय रेल के यात्रियों को प्रीमियम सेवाएं प्रदान करने में सबसे आगे रहा है।
कोरोना काल में मिल रही थी सीमित सेवा
ट्रेन से यात्रा करने वाले यात्रियों की आवश्यकताओं और देश भर में COVID लॉकडाउन प्रतिबंधों में ढील के साथ आईआरसीटीसी ने ट्रेनों में पेंट्री कार की सेवा शुरू की थी। लेकिन उस समय सिर्फ रेडी टू इट व्यंजन परोसे जा रहे थे। मतलब कि पहले से पका पकाया व्यंजन है, उसमें गर्म पानी डाला और भोजन तैयार। इस तरह से रेडी टू इट दाल चावल, नूडल्स, उपमा, पोहा, चाय—काफी आदि परोसा जा रहा था। लेकिन इससे यात्री खुश नहीं थे।
अब ट्रेन में बनने लगा है खाना
रेलवे बोर्ड ने बीत दिसंबर में ही ट्रेन में ही खाना (Train Food) बनाने के आईआरसीटीसी के प्रस्ताव को हरी झंडी दे दी थी। लेकिन तभी यह सेवा इसलिए शुरू नहीं की जा सकती थी, क्योंकि कोरोना काल में अधिकतर ट्रेनों के पेंट्री कार के टेंडर रद्द किए जा चुके थे। उन्हें नए सिरे से फाइनल करने में देरी लगी। अब कुछ ट्रेनों को छोड़ कर शेष में आज से पेंट्री कार की सेवा एक बार फिर से शुरू हो गई है।
चरणबद्ध तरीके से शुरू हो रही है सेवा
आईआरसीटीसी के एक अधिकारी ने बताया कि रेलवे बोर्ड से प्राप्त दिशा-निर्देशों के अनुसार पके हुए भोजन की बहाली पूरी सावधानियों के साथ यात्रियों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए की गई है। इस तरह की सेवा लगभग 430 ट्रेनों में बहाल की जा चुकी हैं। कोरोना में हो रही कमियों को देखते हुए 21 दिसंबर से ही करीब 30% और '22 जनवरी तक 80%' पके हुए भोजन की सेवा की बहाली प्रारम्भ कर दी गई थी। बाकी शेष 20% 14 फरवरी 2022 को बहाल कर दिया गया। प्रीमियम ट्रेनों (राजधानी, शताब्दी, दुरंतो) में पका हुआ भोजन पहले ही 21 दिसंबर को बहाल कर दिया गया था।
23 मार्च 2020 से बंद थी सेवा
कोरोना की पहली लहर में ही 23 मार्च 2020 को चलती ट्रेन में खान-पान सेवाओं को निलंबित कर दिया गया था। देश में कोविड के दरों में सकारात्मक गिरावट के साथ रेडी टू इट भोजन 05.08.2020 परोसा जा रहा था। आईआरसीटीसी का कहना है कि उस समय सबसे बड़ा काम लोगों को संक्रमण से बचाना था। इसलिए चलती ट्रेन में भट्ठी जला कर खाना बनाना शुरू नहीं किया गया। अब, जबकि स्थिति में लगातार सुधार हो रहा है तो अब पूर्ण रूप से पेंट्री कार की सेवा शुरू कर दी गई है।