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6 महीने के शिशु के लिए इस फल और लौकी के साथ बनाएं प्‍यूरी, मिलेगा दोगुना फायदा और एनर्जी

6 महीने के होने के बाद शिशु बेबी फूड खाना शुरू करता है और इस समय उसे हेल्‍दी चीजों से ही बेबी फूड बनाकर खिलाना चाहिए।

नवभारतटाइम्स.कॉम 6 Apr 2021, 3:07 pm
लौकी हरी सब्जियों में आती है और सेहत के लिए हरी सब्जियों को बहुत गुणकारी माना जाता है। शिशु के विकास के लिए सही पोषण होना बहुत जरूरी है इसलिए आप उनके खाने में लौकी को जरूर शामिल करें।
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6 महीने के शिशु के लिए इस फल और लौकी के साथ बनाएं प्‍यूरी, मिलेगा दोगुना फायदा और एनर्जी


लौकी में कई तरह के पोषक तत्‍व और खनिज पदार्थ मौजूद होते हैं, जो शिशु के विकास में और उसे हेल्‍दी रखने में मदद करते हैं।

​लौकी से बनाएं बेबी फूड

6 महीने से अधिक उम्र के शिशु के लिए लौकी से बेबी फूड बनाने के लिए आपको आधा कप कटी हुई लौकी, आधा कटा हुआ सेब, दालचीनी पाउडर और पानी की जरूरत होगी। इसे बनाने का तरीका है :

  • सबसे पहले गैस पर एक पैन रखें और उसमें एक गिलास पानी डालें।
  • इसके ऊपर स्‍टीमर रखें और फिर उस पर कटी हुई लौकी रख दें।
  • इस पर सेब के टुकड़े भी रख दें और फिर इसे ढक दें।
  • अब पैन को 10 से 12 मिनट तक ढक कर छोड़ दें।
  • फिर लौकी और सेब को मिक्‍सर में डालकर पीस लें और प्‍यूरी तैयार कर लें।
  • इसे एक कटोरी में निकाल लें और ऊपर से एक चुटकी दालचीनी पाउडर डाल दें।

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​बच्‍चों के लिए लौकी खाने के फायदे

लौकी में अनेक पोषक तत्‍व होते हैं जो शिशु के विकास में मदद करते हैं। शिशु के लिए लौकी से बने बेबी फूड को खाने से निम्‍न लाभ मिल सकते हैं :

लौकी फाइबर से भरपूर होती है जिससे शिशु में कब्‍ज की समस्‍या नहीं होती है। यह शरीर से विषाक्‍त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करती है।

लौकी में पानी की मात्रा भी बहुत होती है जिससे बच्‍चे का शरीर हाइड्रेट रहता है और वो दिनभर एनर्जी महसूस करता है।

जरूरी खनिज पदार्थ भी लौकी में मौजूद होते हैं और यह एंटीऑक्‍सीडेंट की तरह भी काम करती है जिससे शिशु में दिल की बीमारियों से बचाव मिलता है। बच्‍चे के खाने में लौकी को शामिल कर सर्दी-जुकाम और अस्‍थमा के लक्षणों को कम किया जा सकता है।

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​शिशु को कब खिलाएं लौकी

लौकी आसानी से पच जाती है और 6 महीने की उम्र के बाद शिशु को लौकी से बेबी फूड बनाकर दिया जा सकता है। आप शुरुआत में शिशु को लौकी को उबालकर, उसकी प्‍यूरी बनाकर शिशु को खिला सकती हैं।

शुरुआत में सिर्फ दो चम्‍मच ही लौकी की प्‍यूरी खिलाएं और फिर धीरे-धीरे उसकी मात्रा बढ़ा दें। अगर लौकी खाने के बाद शिशु को कोई परेशानी हो रही है, तो तुरंत डॉक्‍टर को खिलाएं।

कुछ बच्‍चों को लौकी का सादा स्‍वाद पसंद नहीं होता है इसलिए आप इसमें कुछ हेल्‍दी फूड्स जैसे कि सेब वगैरह मिलाकर बेबी फूड बना सकती हैं।

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​लौकी खरीदते समय रखें ध्‍यान

लौकी सालभर मिलती है और इसे खरीदते समय आप निम्‍न बातों का ध्‍यान रखें :

  • मुलायम, नरम और हल्‍के हरे रंग से लेकर गहरे हरे रंग की लौकी खरीदें।
  • बेबी फूड के लिए ताजी लौकी खरीदें। इसे आप नाखून से चेक कर सकती हैं। लौकी की जड़ वाला हिस्‍सा ताजा और रंग हरा होना चाहिए।
  • लौकी को फ्रिज में स्‍टोर कर के रखें। पकाने से पहले इसका एक छोटा-सा टुकड़ा काट लें और चख कर देखें। अगर इसका स्‍वाद कड़वा लग रहा है, तो इस सब्‍जी को बच्‍चे को न खिलाएं।

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