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शिल्पा शेट्टी की रेसिपी से बच्चों के लिए घर पर बनाएं पोहे के लड्डू, टेस्ट के साथ सेहत भी

आपके बच्चों को पोहे के लड्डू खिलाएं। यह स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद है। आपका बच्चा भी इसे बहुत चाव से खाएगा। जानिए शिल्पा शेट्टी की रेसिपी से पोहे के लड्डू बनाने की रेसिपी।

नवभारतटाइम्स.कॉम 23 Jan 2021, 10:41 am
लड्डू तो आप खूब खाती होंगी और अपने बच्चे को भी खिलाती होंगी। इस बार आप उसे पोहे के लड्डू बनाकर खिलाएं। यह उसकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। दिलचस्प ये है कि इसमें कोई भी ऐसी सामग्री नहीं डलती है जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकती है। बच्चे के साथ-साथ इसे आप भी खाएं और पूरे परिवार को खिलाएं। तो लीजिए मौजूद है यहां शिल्पा शेट्टी की रेसिपी से बने पोहे के लड्डू।
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शिल्पा शेट्टी की रेसिपी से बच्चों के लिए घर पर बनाएं पोहे के लड्डू, टेस्ट के साथ सेहत भी


​बच्चों के लिए पोहे के लड्डू बनाने की सामग्री

बच्चों के लिए पोहा बनाने के लिए आपको चाहिए डेढ़ कप जाड़ा पोहा, 1/2 कप गुड़, किशमिश, 1/2 कप ग्राइंड किया हो सूखा नारियल, 3 बड़ा चम्मच घी, 1 छोटा चम्मच ताजा पिसा हुआ इलायची का पाउडर, ढाई चम्मच बादाम का पाउडर और ढाई चम्मच अलसी के बीज का पाउडर।

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​बच्चों के लिए पोहे के लड्डू बनाने की विधि

  • धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भून लें। भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
  • इसी तरह पिसे हुए नारियल को भून लें।
  • पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।
  • अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीस लें।
  • मिश्रण को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
  • इस मिश्रण को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
  • पोहे के लड्डू तैयार हैं।

​बच्चों के लिए पोहे के लड्डू के फायदे

  • पोहा ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है। इसमें हेल्दी कार्बोहाइड्रेट होता है, जो कि बच्चे को ऊर्जा से भरपूर रखता है।
  • बच्चे इसे आसानी से पचा पाते हैं।
  • यह आयरन का अच्छा स्रोत है। जबकि इसमें कैलोरी कम मात्रा में पाई जाती है।
  • पोहे के लड्डू में हमने बादाम का पाउडर का इस्तेमाल किया है। बादाम इम्यून को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  • बादाम हड्डियों को मजबूत करता है। इसलिए बच्चे को बादाम खिलाना काफी हेल्दी है। यह ऊर्जा का अच्छा स्रोत भी है।
  • बादाम और सूखा नारियल बच्चे के मस्तिष्क विकास के लिए अच्छा विकल्प है। बचपन से ही छोटे बच्चों को बादाम देने से उनको काफी फायदा पहुंचता है।

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​पोहा खाने के क्या क्या फायदे हैं

बच्चे ज्यादातर कब्ज की शिकायत से परेशान रहते हैं। पोहे के लड्डू में उपयोग किया गया बादाम फाइबर से भरपूर है। इसके सेवन से बच्चे की कब्ज की परेशानी कम हो सकती है।

  • पोहे के लड्डू में इस्तेमाल होने वाली इलायची पाउडर सेहत के लिए काफी सहायक है। यह कई बीमारियों से बचाता है। यह पाचन तंत्र को सही रखता और लंबे समय से चल रही बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।
  • कोशिश करें कि लड्डू के लिए घर के बने घी का इस्तेमाल हो।
  • घी एक प्रकार का क्लींजर है। यह बच्चे की त्वचा को मुलायम रखने में मदद करता है। इसके साथ ही यह आंखों की रोशनी के लिए भी अच्छा है और बच्चे का मानसिक और शारीरिक विकास बेहतर होता है।
  • पोहे के लड्डू में बादाम डालने से पहले ध्यान रखें कि कहीं आपके बच्चे को इससे एलर्जी तो नहीं। यदि उसे लड्डू में इस्तेमाल की जाने वाली किसी भी चीज से एलर्जी है तो उनका उपयोग न करें।

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