चाय संग पोहा, दूध-केला और वाइट पास्ता खाने से शरीर को होता बुरा हाल, आयुर्वेदिक डॉ. ने बताई वजह

आयुर्वेद डॉक्टर के अनुसार, नमक और दूध एक साथ नहीं चलते हैं। इससे त्वचा में इंफेक्शन और मेटाबॉलिज्म विकार हो सकते हैं। क्योंकि चाय और पोहा दोनों एक दूसरे के विपरीत हैं। दोनों का एक साथ सेवन करने से पहले पाचन तंत्र प्रभावित होता है और इसके बाद स्किन पर कुछ समस्याएं जन्म लेती हैं।

गाय या भैंस के दूध को नमक के साथ नहीं मिलाया जा सकता है। बहुत से लोग खीर में भी नमक खाते हैं लेकिन ऐसा करने से आपकी सेहत को तरह की समस्याएं झेलनी पड़ सकती हैं। हालांकि, वैकल्पिक तौर पर आप बादाम या काजू के दूध का उपयोग कर सकते हैं।

जिस चीज में नमक की मात्रा होती है, वह खान-पान में दूध के साथ अच्छा नहीं लगता है। इसलिए हमेशा दूध के साथ बिस्कुट या अनाज भी खाने से बचना चाहिए। हालांकि, बहुत से लोग खाखरे के साथ मिल्का पीना पसंद करते हैं।

आमतौर पर हम और आप सलाद में नींबू निचोड़कर खाते हैं, लेकिन आयुर्वेद हमें सलाद में लेमन जूस को मिलाने की सलाह नहीं देता है। क्योंकि सलाद एक क्षारीय आहार (alkaline food) है जिसका अम्लीय नींबू (acidic lemon) के साथ मिलना सही मिश्रण नहीं है।

आयुर्वेद के अनुसार, टमाटर और अनानास खट्टे फल होने के कारण डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ सेवन करने के अनुरूप नहीं हैं। सभी फलों के एसिड आंवला (खट्टे) समूह में आते हैं और दूध के साथ contraindicated हैं। इसलिए आप इन फलों से बने रायता का स्वाद लेकर सेहत न बिगाड़ें।

दही को कभी भी गर्म नहीं करना चाहिए और इसे करी में इस्तेमाल करना हानिकारक होता है। सच्चाई यह है कि दूध, दही, और पनीर खाद्य पदार्थों का एक विशेष समूह है और किसी भी स्वास्थ्य परेशानी से बचने के लिए आप या तो इन्हें अकेले खाएं या फिर भोजन के साथ सेवन करेँ।