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Weight Loss Oil: एंटी-ओबेसिटी गुण से भरे हैं ये 5 कुकिंग ऑयल, रोज करें सेवन आधी हो जाएगी चर्बी से भरी बॉडी

Can I Lose Weight Eating Oil: तेल में आवश्यक मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होता है। ये न सिर्फ आपके दिल को दुरुस्त रखता है, बल्कि वजन घटाने में भी मदद करता है।

Authored byशारदा सिंह | नवभारतटाइम्स.कॉम 4 Jan 2023, 1:51 pm
मोटापा कम (Fat Loss) करने के लिए क्या नहीं खाना है, इससे ज्यादा जरूरी है ये पता होना कि क्या खाना चाहिए। एक्सपर्ट भी बताते हैं कि वेट लॉस के लिए डाइटिंग करना या खाने से परहेज करना जरूरी नहीं है। आपको डाइट में अपने पसंदीदा चीजों को हटाए बिना उन खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर ध्यान देना चाहिए, जो एंटी ओबेसिटी गुण से भरपूर होते हैं। इसकी शुरुआत आप कुकिंग ऑयल से कर सकते हैं। यदि आपने न्यू ईयर रिजॉल्यूशन (New Year's resolution) में वेट लॉस करने का फैसला किया है, तो इन 5 तरह के तेल का उपयोग आज से ही शुरू कर दें।
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Weight Loss Oil: एंटी-ओबेसिटी गुण से भरे हैं ये 5 कुकिंग ऑयल, रोज करें सेवन आधी हो जाएगी चर्बी से भरी बॉडी



​ऑलिव ऑयल

जैतून का तेल (Olive Oil) विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट, फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

एनसीबीआई में छपी एक रिपोर्ट के अनुसार, जैतून के तेल में मोटापा कम करने वाले गुण भी होते हैं। 3 साल के ऑब्जर्वेशन वाले एक स्टडी में पाया गया कि जैतून तेल से भरपूर मेडिटेरेनियन डाइट लेने वाले लोगों में दूसरों के मुकाबले प्लाज्मा एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में बढ़ोत्तरी के साथ वजन कम हुआ था। साथ ही जैतून तेल हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है।

​सरसों का तेल

सरसों का तेल भारतीय घरों में वर्षों से खाना बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाला तेल है। सरसों के तेल में बहुत कम मात्रा में संतृप्त वसा होती है, जो इसे एक हेल्दी तेल के श्रेणी में लाता हैं। इसमें पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा भी मौजूद जो हृदय स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ माने जाते हैं।

रिसर्चगेट में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार, सरसों के तेल में मौजूद पोषक तत्व मोटापे जैसे मेटाबॉलिक डिजीज के जोखिम को कम कर सकता हैं।

​नारियल का तेल

नारियल तेल को हमेशा से त्वचा, बाल और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में इसका सेवन वेट लॉस के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद मीडियम चेन फैटी एसिड (एमसीएफए) जैसे लॉरिक एसिड, कैप्रेटेलिक एसिड और कैपरिक एसिड बॉडी जमा अतिरिक्त चर्बी को खत्म करने का काम करते हैं।

​एवोकाडो ऑयल

एवोकाडो ऑयल में मोनोअनसैचुरेटेड और ओलिक फैटी एसिड मौजूद होता है, जो पेट की चर्बी को कम करने में कारगर होता है। इसके सेवन से मेटाबॉलिक सिंड्रोम के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।

पेन स्टेट के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने चार सप्ताह तक दैनिक आधार पर 40 ग्राम (लगभग 3 बड़े चम्मच) उच्च-ओलिक तेलों का सेवन किया, उनके पेट की चर्बी 1.6% कम हो गई थी, उन लोगों की तुलना में जो हाई पॉलीसैचुरेटेड वाले तेल का सेवन कर रहें थे।

गलतियां जो वापस बढ़ा देती हैं वज़न

​नट्स-सीड्स ऑयल

कुछ नट और बीज के तेल भी मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं और खाना पकाने के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। हेज़लनट तेल में 82 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड और केवल 7 प्रतिशत संतृप्त वसा होता है। सूरजमुखी के बीज के तेल में 79 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड वसा और 14 प्रतिशत संतृप्त वसा होती है। वहीं, बादाम के तेल में 65 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड फैट और 7 प्रतिशत सैचुरेटेड फैट होता है। ऐसे में आप वेट लॉस के लिए इनका सेवन कर सकते हैं, क्योंकि हाई मोनोअनसैचुरेटेड फैट वाले तेल में एंटी ओबेसिटी गुण होता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

लेखक के बारे में
शारदा सिंह
शारदा सिंह 2022 से नवभारत टाइम्स में बतौर कंटेंट राइटर कार्यरत हैं। इन्हें हेल्थ, होम डेकोर और रिलेशनशिप जैसे टॉपिक्स पर लिखने का अनुभव है। इसके अलावा खाली समय में नेचर को एक्सप्लोर करना पसंद करती हैं, इसलिए अक्सर अपनी छुट्टियां यह पहाड़ों पर ट्रैकिंग करते बिताती हैं। इसके अलावा थिएटर और किताबों में भी इनकी बहुत रुचि है।... और पढ़ें

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