Ganesh Chaturthi Recipe: इस बार भगवान गणेश को लगाएं इन 5 मोदक का भोग
आज गणेश चतुर्थी का त्योहार और इस मौके पर भगवान गणेश को कई तरह के पकवान, फल, मीठा आदि भोग में लगाए जाते हैं। इनमें सबसे खास है मोदक क्योंकि यह भगवान गणेश को सबसे ज्यादा पसंद है। हम आपको बता रहे हैं एक नहीं बल्कि 5 अलग-अलग तरह के मोदक बनाने का तरीका।
नवभारतटाइम्स.कॉम2 Sep 2019, 9:37 am
गणेश चतुर्थी का त्योहार वैसे तो देशभर में धूमधाम से मनाया जाता है लेकिन खासतौर पर महाराष्ट्र में इसकी धूम ज्यादा रहती है। आज गणेश चतुर्थी का त्योहार और आज से अगले 11 दिन तक गणपति बप्पा भक्तों के साथ रहेंगे। इस दौरान बप्पा को खुश करने के लिए लोग खास तैयारियां करते हैं। तरह-तरह के पकवान व व्यंजन बनाए जाते हैं। इनमें सबसे खास होते हैं मोदक, जिसे भगवान गणेश का प्रिय मीठा माना जाता है। यही वजह है कि मंदिर से लेकर घरों में भी इसे खासतौर पर भोग के रूप में बनाया जाता है।
नवभारतटाइम्स.कॉमफोटो साभार: getty
घर पर बनाएं बेहद टेस्टी मोदक पहले जहां मोदक को एक या दो प्रकार से ही बनाया जाता था वहीं अब इस मीठे को कई तरह से बनाया जाने लगा है। इनका स्वाद भी शानदार होता है। वैसे अगर आप चाहें तो बाजार से लाने की जगह घर पर भी अलग-अलग तरह के मोदक बना सकती हैं, इसमें हमारी बताई हुई रेसिपीज आपके काफी काम आएंगीं।
ट्रडिशनल मोदक इस मोदक को बनाने के लिए गुड़ और नारियल का इस्तेमाल होता है। इसे खासतौर से महाराष्ट्र में बनाया जाता है, लेकिन आप चाहे देश के किसी भी कोने में रहती हों अगर आप हमारी यह रेसिपी फॉलो करेंगी तो घर पर ही यह स्वादिष्ट मोदक बना सकेंगी।
उकडीचे मोदक उकडीचे मोदक विशेषकर मराठी लोग बनाते हैं। इसे बनाने का भी एक खास तरीका होता है जो इसे विशेष बनाता है। खास बात यह है कि इसे तैयार करना बेहद आसान है। तो अगर आप भी उकडीचे मोदक बनाना चाहती हैं तो यह रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। उकडीचे मोदक की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/recipe/ukadiche-modak/
लौकी-मावे का मोदक क्या आपने कभी सोचा है कि मोदक में मावे, नारियल और गुड़ के साथ ही लौकी भी डाली जा सकती है? जी हां पोषक तत्वों से भरी लौकी को मोदक में डाला जा सकता है और यकीन मानिए यह स्वाद खराब नहीं करती बल्कि और बढ़ा देती है।
केसरी मोदक केसर के गुणों से भरपूर इन मोदकों का स्वाद बेहद शानदार होता है। मावे और केसर का कॉम्बिनेशन इन्हें न सिर्फ बड़ों बल्कि बच्चों के लिए भी टेस्टी बना देता है। केसरी मोदक बनाना भी आसान होता है।
Lifestyleकी ताजा खबरें, ब्रेकिंग न्यूज, अनकही और सच्ची कहानियां, सिर्फ खबरें नहीं उसका विश्लेषण भी। इन सब की जानकारी, सबसे पहले और सबसे सटीक हिंदी में देश के सबसे लोकप्रिय, सबसे भरोसेमंद Hindi Newsडिजिटल प्लेटफ़ॉर्म नवभारत टाइम्स पर
