राजमा-चावल खानेवालों के लिए खुशखबरी, खुशी से धड़केगा दिल

राजमा-चावल खानेवालों के लिए एक बड़ी खुशखबरी है। अगर आपको भी राजमा, मटर, लोबिया, उड़द और दालमखनी खाने का शौक है तो यह खबर पढ़कर आपका दिल खुशी से धड़केगा। क्योंकि हाल ही हुई एक ताजा रिसर्च में यह बात साबित हुई है कि जिन लोगों के डायट प्लान में राजमा और मटर जैसी फलियां शामिल होती हैं, उन्हें कार्डियोवस्कुलर डिजीज और बीपी की समस्या होने का खतरा बेहद कम होता है।

'अडवांसेस इन न्यूट्रिशन' जर्नल में पब्लिश हुई ताजा रिपोर्ट में शोधकर्ताओं ने दावा किया है कि जिन लोगों की डायट में राजमा, मटर और अन्य फलियां प्रमुखता से शामिल होती हैं उन्हें कार्डियोमेटाबॉलिक डिजीज होने का खतरा बेहद कम होता है। क्योंकि फलियों से मिले पोषक तत्व इन बीमारियों से संबंधित एलिमेंट्स को शरीर में पनपने ही नहीं देते हैं।

यह भी पढ़ें: बढ़ी हुई तोंद से परेशान ना हों, ये बहुत आसानी से घट जाएगी

शोधकर्ताओं के अनुसार, दिल की बीमारी का खतरा लेगम और बीन्स इसलिए कम करती हैं क्योंकि इनमें फाइबर और प्लांट प्रोटीन बड़ी मात्रा में होता है। साथ ही ये माइक्रोन्यूट्रिऐंट्स से भी भरपूर होती हैं। इतना ही नहीं इनमें फैट की मात्रा बेहद कम होती है और ये कॉलेस्ट्रॉल फ्री होती हैं।


इस शोध के को-ऑर्थर और 'क्लिनिकल रिसर्च फॉर फिजिशियन कमिटी फॉर रेस्पॉन्सिवल मेडिसिन' के डायरेक्टर हाना काहलियोवा के अनुसार, दिल से संबंधित बीमारियां इस दुनिया में सबसे अधिक मृत्यु का कारण बननेवाली बीमारियां हैं। साथ ही इनका इलाज और इस दौरान होनेवाला खर्च भी बहुत महंगा होता है।

यह भी पढ़ें: महिलाओं में इस उम्र में बढ़ता है Heart Disease का खतरा

शोधकर्ताओं के अनुसार, जो लोग अच्छी मात्रा में फलियों की डायट लेते हैं उन लोगों में कम मात्रा में फलियां खानेवाले लोगों की तुलना में कोरोनरी हार्ट डिजीज, कार्डियोवस्कुलर डिजीज और हाइपरटेंशन जैसी बीमारियां होने का चांस 10 प्रतिशत तक कम होता है। राजमा-चावल या मटर-चावल खाते समय इस बात का ध्यान रखें कि आप जिन चावलों को खा रहे हैं, वे पॉलिश्ड चावल ना हों। क्योंकि पॉलिश्ड चावल खाने से बेरीबेरी नामक बीमारी होती है और यह दिल से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकती है।

यह भी पढ़ें: डायबीटीज से बढ़ता है कार्डियोवस्कुलर डिजीज का खतरा
शाकाहारी लोग ऐसे बचें कोरोना वायरस से, इन फूड्स से मिलेगा Vitamin-D