स्नैक्स में सर्व करें मॉजरेला स्टिक्स

मॉजरेला स्टिक्स इटैलियन स्नैक्स हैं। ये डिश मॉजरेला चीज, मैदा और ब्रेडक्रम्ब्स से तैयार की जाती है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और खासतौर पर आपके बच्चों को बहुत पसंद आएगी। आप चाहें तो इन्हें कॉकटेल पार्टी में भी सर्व कर सकती हैं।

बनाने में लगने वाला कुल समय : 135 मिनट

तैयारी में लगने वाला समय : 120 मिनट

कैलरी : 220

4 लोगों के लिए

सामग्री -

300 ग्राम मोजरेला चीज

1/2 कप चने का आटा

एक कप रिफाइंड ऑयल

आधा कप मैदा

आधा कप ब्रेडक्रम्ब्स

बनाने की विधि:

- चीज के टुकड़ों को आधे से एक इंच के टुकड़े में काट लें।

- मैदा और बेसन एक गहरे बर्तन में मिला लें। इसमें पानी मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।

- एक प्लेट पर ब्रेडक्रम्ब्स को फैला लीजिए। चीज के टुकड़ों को पेस्ट में डुबोकर ब्रेडक्रम्ब्स पर रोल कर लें।

- पर्चमेंट पेपर पर रखकर इसे दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

- इस बात का ध्यान रखें कि इसे तलते समय चीज पिघले नहीं और ऊपर की कोट क्रिस्पी हो जाए।

- एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म कर लें। मॉजरैला स्टिक्स को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करें।

- तेल को निकाल लें। सॉस के साथ अब सर्व करें।