हेल्थ कॉन्शस हैं तो बनाएं स्प्राउट टिक्की

स्प्राउट्स विटमिन, प्रोटीन और मिनरल्स का बेहतरीन सोर्स हैं लेकिन कई लोगों को इसका रॉ टेस्ट पसंद नहीं आता। खासतौर पर बच्चों के ग्रोथ के लिए भी स्प्राउट्स बेहद जरूरी है इसलिए आप इसकी टिक्की बना सकती हैं ताकि बड़ों के साथ ही बच्चे भी इस हेल्थी डिश को खा सकें। यह बेहद आसान और टेस्टी रेसिपी है जिसे आप बच्चों के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकती हैं।

कुल समय 30 मिनट
तैयारी का समय 10 मिनट
कैलरी 342

सामग्री
अंकुरित मूंग- आधा कप (उबला हुआ)
धनिया पत्ता- आधा चम्मच
पुदीना पत्ता- आधा चम्मच
बेसन- आधा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हींग- चुटकी भर
हरी मिर्च- आधा चम्मच
ऑइल- आधा कप
पानी

बनाने की विधि
- सबसे पहले अंकुरित मूंग और पानी को मिलाकर एक स्मूथ पेस्ट बना लें।

- एक बाउल में निकालकर इसमें पुदीना पत्ता, धनिया पत्ता, हरी मिर्च, बेसन और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

- गाढ़ा बैटर बनाएं और इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्की तैयार कर लें।

- धनिया पत्ता और पुदीना पत्ता को एक प्लेट में लें और तैयार टिक्की को इस पर रोल कर दें।

- एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और इन टिक्कियों को सुनहरा होने तक दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेक लें।

- अपनी फेवरिट चटनी या चाय के साथ इन टिक्कियों को सर्व करें।